Geschichten über wein
Weinbereitung und Weinbau sind in Slovenske Gorice mit vielen Erlebnissen verbunden. Aufstellen der Klapotetz, Ernte, Martinis, Weinfeste… All das sind Events, die man einfach erlebt haben muss.
Neben Veranstaltungen sind die Kellereien der Winzer auch ein geeigneter Ort für Weinverkostungen, die begleitet von heimischer Küche einen wunderbaren Tag oder Abend zaubern.
Wein ist seit jeher ein Synonym für Verbindung und Geselligkeit. Warum sollte es in Slovenske gorice anders sein?
Der Wein ist ein Teil der Identität von Slovenske gorice, denn die Hügel von Slovenske gorice waren schon zur Zeit der Römer die besten Plätze für den Weinanbau.
Die Weine sind vielfältig, von trocken bis süß, einschließlich prädizierter Weine (Auswahl, Beerenauswahl, Spät- und Eisernte). Auch die große Auswahl an Premium-Sekten wird Sie überraschen.
Hinweis!
Wählen Sie bei der Verkostung von Weinen mindestens drei Proben aus, um die Aromen vollständig zu erleben. Sie werden von der großen Auswahl an (hauptsächlich) weißen Rebsortenweinen angenehm überrascht sein, die Auswahl wird aber auch durch Rotweine ergänzt.
In Slovenske gorice ist die Weinlese seit jeher ein Fest, das mit dem Aufstellen des Klapotetz Mitte August beginnt. Die Weinlese ist eine Arbeit, aber sie ist auch eine Freizeitbeschäftigung, ein Treffen mit Verwandten, Nachbarn, Freunden … und vor allem kann sie ein Erlebnis für Sie sein. Die Weinlese, die von Gesängen, Rufen und Akkordeonmusik begleitet wird, endet mit dem Pressen der Trauben, dem sogenannten „Keltern“, bei dem der Wein in den Keller kommt und die neue Wissenschaft der Weinherstellung beginnt.
Obwohl die großen „alten“ Pressen heute kaum noch benutzt werden, sind sie immer noch eine einzigartige Attraktion.
Hinweis!
Längst sind die Weinkeller zu echten Empfangsräumen und lebendigen Museen geworden, in denen der Gast den Prozess der Weinherstellung verfolgen, beobachten und verkosten kann.
