Pilzsuppe

In Slovenske gorice werden Sie kein Restaurant oder touristischen Bauernhof finden, wo nicht unter all den Köstlichkeiten auch Pilzsuppe angeboten wird.

Eine cremige Pilzsuppe aus saisonalen Pilzen eignet sich gut als Vorspeise oder als eigenständige Mahlzeit, Kartoffeln und Sahne verleihen ihr noch einen großartigen Geschmack.

Als Beilage zur Pilzsuppe gibt es oft ‚žganci‘ aus Buchweizen, was eine sehr schmackhafte und sättigende Kombination mit der Suppe ist.