Die Walnuss-Potica ist eine festliche Variante des slowenischen Kuchenklassikers, zubereitet aus gesäuertem Milchhefeteig, der mit einer Füllung aus gemahlenen Walnüssen bestrichen und anschließend aufgerollt wird. Traditionell wird Potica in einer besonderen runden Backform gebacken. Statt mit Walnüssen kann sie auch mit Mohn, Estragon oder Quark gefüllt werden.
